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学生活动

研学秦巴茗兰 品悟茶道文化
2019-04-15 09:46:00   来源:宣传中心   评论:0 点击:

【编者按】中国是茶的故乡,茶文化源远流长,博大精深,唐代茶圣陆羽的茶经在历史上吹响了中华茶文化的号角。中国人饮茶,注重一个品


       【编者按】中国是茶的故乡,茶文化源远流长,博大精深,唐代茶圣陆羽的茶经在历史上吹响了中华茶文化的号角。中国人饮茶,注重一个“品”字。在百忙之中泡上一壶浓茶,择雅静之处,自斟自饮,可以消除疲劳、涤烦益思、振奋精神,也可以细啜慢饮,达到美的享受,使精神世界升华到高尚的艺术境界。

  
       人间四月芳菲天,春光柔和正好,4月13日,新华文轩与西大三实联合承办的研学活动在秦巴茗兰研学基地展开。我校六年级学生与茶文化相遇,感受农耕文化。在茶树间采摘茶叶,车间习炒茶技艺,茶园品味春天带来的美好,知茶礼、懂茶道、学茶艺、传承茶道文化。
 采茶
       踏着欢快脚步,行走群山环绕之间,向着林深处茶园探去。



沐浴在阳光中的茶园,茶色苍翠,层层堆叠,空气里流淌清新春茶气息。



当地采茶能手现场指导采摘,在这样一个个绿油油的茶树地里,孩子们采着青翠欲滴茶芽,一起来个指尖舞蹈,茶园人头攒动,体验采茶乐趣。一芽一叶手留香,多篓多人采茶忙。

大家一起来采茶

和小伙伴协作力量大


看,认真勤劳的”小蜜蜂”


采了多少呢


小红帽用处多


与茶叶的“亲密接触”


额,好像多了片叶子


1,2,3茄子


捕捉劳动瞬间


春天的味道


   
   历时一个多小时,孩子们背篓已鼓,收获颇丰。一张张洋溢欢乐的笑脸,盈盈笑声回荡在茶园之中,春天更加明媚动人了!
 

炒茶
 
午后稍作休息,孩子们来到茶园生产车间,体验绿茶从鲜叶、杀青、揉捻到干燥全过程,感受一片茶叶到一撮香茶的奇妙旅程。
鲜叶在阴凉处摊晾几小时,失去部分水分,使茶叶水分含量和柔软度达到制茶标准。



       摊晾后的茶叶置于铁锅中,靠着熟练的双手不停挤压、翻炒,实现“高温杀青、先高后低、抛闷结合、多抛少闷”。



       在阿姨演示炒茶后,孩子们也跃跃欲试,学着老手,制作翻炒。灵活的小手与茶叶飞舞,淡淡茶香不停从铁锅中溢出,流徜整个车间。


 

品茶
茶园姐姐向孩子们一一展示泡茶过程。温壶、装茶、润茶、冲泡、烧壶、温杯、运壶、倒茶、点茶、看茶、品茶。孩子们认真观看,上手操作,复述讲解,细细品尝,体悟茶道文化。
茶园姐姐讲解茶道礼仪

孩子们上手操作

 认真倾听


一人泡茶,一人口述泡茶要领


品尝平长今天收获

悟茶

         “采茶很辛苦,制茶每道工序都很困难,每一份茶来之不易,连泡茶都有很高的学问,我很敬佩传承茶文化的茶艺人。”


       “工作人员冒着大太阳采茶,还要在高温下炒茶,我们要珍惜每一份劳动成果。”


       “人生就像一杯茶,先苦后甜,先做出苦劳的事情,以后才会更加美好。”


       “想对妈妈说,‘我在这里学习了很多东西,很开心,谢谢我的妈妈让我来参加这次活动。’”……


       “一碗喉吻润,二碗破孤闷。三碗搜枯肠,惟有文字五千卷。四碗发轻汗,平生不平事,尽向毛孔散。五碗肌骨清,六碗通仙灵。七碗吃不得也,唯觉两腋习习清风生。”了解茶文化,热爱茶文化,点燃茶文化火种,一代接一代传承。


 

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